Vom 11. bis 13. September steht in der Wiener Marx Halle das Vienna Coffee Festival 2026 auf dem Programm, das drei Tage lang Verkostungen, Wettbewerbe, Workshops und Fachgespräche rund um Specialty Coffee verbindet. Veranstaltungsort ist die Marx Halle in der Karl-Farkas-Gasse 19 im 3. Bezirk. Am Freitag öffnet das Festival um 11 Uhr, am Samstag und Sonntag bereits um 10 Uhr. Zu den angekündigten Gästen gehört der australische World Barista Champion 2025 Jack Simpson, während parallel österreichische Coffee Professionals bei den SCA-Staatsmeisterschaften antreten. Damit bündelt das Festival Publikumsprogramm, Weiterbildung und professionellen Wettbewerb an einem Ort, wie WIENtoday.at berichtet.
Die zwölfte Ausgabe beginnt am Freitag, 11. September, und endet am Sonntag, 13. September 2026. Nach Angaben des Vienna Coffee Festival reicht das Programm vom klassischen Cupping über Espresso- und Brewing-Workshops bis zu Vorträgen über Rohkaffee, Klimafragen, Gastronomie und die wirtschaftliche Seite eines Coffee Shops. Jack Simpson steht am Freitag um 13.30 Uhr auf der Open Stage. Eine weitere zentrale Säule bilden die österreichischen SCA-Wettbewerbe, deren Sieger Österreich bei den entsprechenden internationalen Meisterschaften vertreten können.
Für Besucher bedeutet das: Das Festival ist keine reine Verkostungsmesse, sondern kombiniert öffentlich zugängliche Programmpunkte mit kostenpflichtigen Kleingruppen-Workshops und Wettbewerben.
Vienna Coffee Festival Wien 2026 mit Termin, Zeiten und Tickets
Das Vienna Coffee Festival Wien findet an allen drei Tagen in der Marx Halle, Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien, statt. Die Öffnungszeiten unterscheiden sich nach Tag: Freitag läuft das Festival von 11 bis 19 Uhr, Samstag von 10 bis 19 Uhr und Sonntag von 10 bis 17 Uhr. Die Tageskassa befindet sich am Eingang und akzeptiert laut Veranstalter auch Kartenzahlung.
Beim Preis unterscheidet der Veranstalter zwischen Vorverkauf und Tageskassa. Bis 10. September um 23.59 Uhr kostet das reguläre Ticket im Vorverkauf 14 Euro, ermäßigt werden 12 Euro verlangt. An den Veranstaltungstagen liegt das reguläre Tagesticket bei 16 Euro, das ermäßigte Ticket bei 14 Euro. Als ermäßigungsberechtigt nennt das Festival Schüler und Studierende bis 27 Jahre, Pensionisten, Menschen mit besonderen Bedürfnissen einschließlich Begleitperson sowie SCA-Mitglieder.
| Tag | Datum | Öffnungszeit | Regulär Vorverkauf | Regulär Tageskassa |
|---|---|---|---|---|
| Freitag | 11. September 2026 | 11:00–19:00 | 14 Euro | 16 Euro |
| Samstag | 12. September 2026 | 10:00–19:00 | 14 Euro | 16 Euro |
| Sonntag | 13. September 2026 | 10:00–17:00 | 14 Euro | 16 Euro |
Die Vienna Coffee Festival Tickets decken den regulären Festivalbesuch ab; bestimmte Workshops und Führungen werden zusätzlich berechnet. Für Workshops nennt das offizielle Programm 20 Euro pro Person. Die etwa einstündigen Führungen mit Kaffeeexperte Peter Scheiber kosten 15 Euro und sind auf maximal 15 Teilnehmer pro Termin begrenzt.
Für Fachbesucher gibt es am Freitag zugleich einen B2B-Tag. Gewerbetreibende aus Industrie und Handel können nach vorheriger Registrierung zwischen 11 und 19 Uhr kostenlosen Eintritt erhalten; dafür verlangt der Veranstalter eine Bestätigung der Anmeldung und einen Lichtbildausweis. Anmeldeschluss ist am 10. September um 23.59 Uhr.
Wer gezielt einen Workshop oder eine Führung besuchen will, muss deshalb zusätzlich zum Festivalticket die jeweilige Anmeldung und Teilnehmerbegrenzung berücksichtigen.
Jack Simpson kommt als Barista-Weltmeister nach Wien
Einer der klar definierten Programmpunkte des Freitags ist der Auftritt von Jack Simpson. Der Australier wird vom Festival als World Barista Champion 2025, FAEMA Global Brand Ambassador und Head of Innovation bei Axil Coffee Roasters angekündigt. Sein Auftritt ist für 13.30 Uhr auf der Open Stage angesetzt, unmittelbar nach der offiziellen Festivaleröffnung um 13 Uhr.
„World Barista Champion Jack Simpson live on Stage“, kündigt das offizielle Festivalprogramm den Termin am Freitag an.
Simpson soll über internationalen Specialty Coffee und die Wettbewerbskultur der professionellen Kaffeeszene sprechen. Bereits um 12.30 Uhr startet die Open Stage mit einer Diskussion zum Verhältnis zwischen traditionellem Wiener Kaffeehaus und modernem Coffee Shop. Thomas Peschta von der Fachgruppe Gastronomie und Kaffeehäuser der Wirtschaftskammer Wien und Wolfgang Binder als Sprecher der Wiener Kaffeehäuser sind dafür angekündigt.
Das Bühnenprogramm geht anschließend über reine Zubereitungstechniken hinaus. Um 14 Uhr sprechen Sophie von Loeben und Charlotte Schmidt von HyCoffee über Excelsa und klimaresilienten Rohkaffee. Um 15 Uhr behandelt die BOKU-Wissenschaftlerin Xiomara F. Quiñones-Ruiz Wertschöpfungsketten und die Frage, wie Qualität und Wert von Kaffee bestimmt werden. Später folgen Beiträge zu Wiener Coffee-Shop-Konzepten, Finanzierung und Unternehmensgründung.
Die Open Stage des Festivals ist nach Angaben der Veranstalter frei zugänglich, eine gesonderte Anmeldung ist für diese Programmpunkte nicht notwendig. Damit lässt sich der Besuch des Weltmeisters auch ohne zusätzlichen Workshop-Platz in den Festivaltag einbauen.
SCA-Staatsmeisterschaften laufen parallel
Sportlicher Wettbewerb ist der zweite Schwerpunkt neben Verkostung und Weiterbildung. Bei den SCA Austria Coffee Championships messen sich österreichische Coffee Professionals in den von der Specialty Coffee Association organisierten Disziplinen. Das Festival nennt dabei Baristas, Brewers, Latte-Art-Profis, Cup Tasters und Röster.
Die Wettbewerbe haben eine internationale Konsequenz: Wer den österreichischen Titel in einer entsprechenden Kategorie gewinnt, kann Österreich bei der jeweiligen Weltmeisterschaft vertreten. Die Preisverleihung der österreichischen SCA-Staatsmeisterschaften ist im offiziellen Open-Stage-Programm für Sonntag, 13. September, um 15.30 Uhr angegeben. Das liegt rund eineinhalb Stunden vor dem offiziellen Festivalende um 17 Uhr.
Damit fällt die Entscheidung über die österreichischen Titel unmittelbar in die Schlussphase des Festivals.
Cuppings bringen Uganda, Vietnam und Äthiopien in die Tasse
Beim Kaffee Festival Wien lassen sich Herkunft und Verarbeitung nicht nur in Vorträgen verfolgen. Mehrere Cuppings ermöglichen den direkten Vergleich verschiedener Kaffees. Das Verfahren folgt einem festen Verkostungsprinzip, bei dem Aroma, Säure, Süße, Körper und weitere sensorische Eigenschaften mehrerer Kaffees nebeneinander bewertet werden können.
Am Freitag beginnt das Cupping-Programm laut Veranstalter um 12 Uhr mit HyCoffee. Vorgesehen ist Excelsa aus Uganda, beschrieben mit Geschmacksnoten von Joghurt beziehungsweise Kefir, Ahornsirup, Blutorange und Schokolade. Um 13.30 Uhr folgt Don Elephant mit Specialty Arabica aus Nordwestvietnam. Um 15 Uhr präsentiert Greentide unter anderem gewaschenen Yirgacheffe aus Äthiopien sowie Lots aus Brasilien und Kolumbien. Goldkind Coffee widmet sich ab 16.30 Uhr Kaffees aus Panama. Die Bandbreite der Herkünfte ist damit deutlich größer als bei einer klassischen Espresso-Verkostung an einem einzelnen Rösterstand. Im offiziellen Programm werden unter anderem folgende Ursprünge genannt:
- Uganda mit Excelsa und charakteristischen fermentierten sowie fruchtigen Noten;
- Vietnam mit Specialty Arabica und weiteren Aufbereitungsformen;
- Äthiopien mit gewaschenen und natürlich aufbereiteten Kaffees;
- Brasilien, Kolumbien, Peru und El Salvador in verschiedenen Lots;
- Panama mit floralen und tropisch-fruchtigen Profilen;
- Kolumbien mit Raritäten wie Pink Bourbon und Sidra.
Am Sonntag ist außerdem eine äthiopische Delegation für ein Cupping um 10.30 Uhr angekündigt. Henok Berhanu und Belaynesh Desalegn sollen dabei Kaffees lizenzierter Export- und Farmbetriebe vorstellen. Das Programm beschreibt für gewaschene äthiopische Kaffees unter anderem florale, zitrische und teeartige Noten, während Natural Coffees stärker in Richtung Beeren, Frucht und weinartige Aromen gehen können.
Das Cupping soll unterschiedliche Herkunftsländer, Röstungen und Geschmacksprofile „direkt miteinander“ vergleichbar machen, heißt es im offiziellen Programm. Die einzelnen Sessions machen zugleich sichtbar, wie breit Specialty Coffee inzwischen definiert wird. Neben bekannten Arabica-Herkünften taucht etwa Excelsa aus Uganda auf. Auch Aufbereitungsmethoden, Fermentation und Sortenwahl werden zu eigenständigen Themen, statt Kaffee nur nach Röster oder Getränketyp zu unterscheiden.
Workshops reichen von Latte Art bis Geisha-Kaffee als Bier
Die Workshop-Area ist stärker auf praktische Arbeit ausgelegt als die Open Stage. Die Plätze sind begrenzt, die Teilnahme kostet 20 Euro pro Person, und Anmeldungen werden nach ihrem Eingang gereiht. Als letzte Anmeldemöglichkeit nennt der Veranstalter Donnerstag, 10. September, 23 Uhr. Teilnehmer sollen ungefähr 15 Minuten vor Beginn am Welcome-Desk sein. Am Freitag stehen unter anderem Espresso-Grundlagen, Gewürzkaffee und Gastronomie auf dem Programm. Beim Workshop „Espresso, der schmeckt“ behandelt Michael Haller von La Marzocco Faktoren wie Bohnenqualität, Mahlgrad, Dosierung und Brühzeit. Babette’s widmet sich einem eigenen Gewürzkaffee, bei dem Teilnehmer eine Mischung zusammenstellen können. Benjamin Graf von der Barista Academy beschäftigt sich mit Kaffee in der gehobenen Gastronomie.
Geisha einmal gebrüht und einmal als Bier
Zu den ungewöhnlicheren Programmpunkten zählt am Freitag um 17 Uhr ein Workshop von Serafin Bill, der im Programm als Swiss Brewers Vice Champ und Head of SCA Swiss geführt wird. Verkostet wird ein Las Nubes Geisha aus Costa Rica in zwei Varianten: einmal als gebrühter Juicy-Honey-Kaffee und einmal als Bier der Brauerei Wildwuchs, das mit demselben Kaffee hergestellt wurde. Die Gruppe ist auf maximal zehn Personen begrenzt.
Der Vergleich verbindet mehrere Verarbeitungsschritte, die normalerweise getrennt betrachtet werden. Bill behandelt laut Programm Farm, Varietät, Aufbereitung, Brührezept und Brauprozess. Damit geht es weniger um einen Effektverkostungspunkt als um die Frage, wie sich dasselbe Ausgangsprodukt in zwei fermentierten beziehungsweise gebrühten Getränken unterschiedlich ausdrückt. Latte Art bekommt ebenfalls eigene Praxiseinheiten. Ali Vogel, österreichischer Latte-Art-Champion, führt durch Grundlagen von Milchtextur, Temperatur und Gießtechnik. Die entsprechenden Workshops sind auf acht Teilnehmer begrenzt. Am Samstag und Sonntag beginnt ein Teil des Programms mit „Morning Yoga Flow“. Judith Wagner, Creative Bean und Yogalehrerin bei soulcoffee graz, verbindet dabei eine Vinyasa-Einheit mit dem anschließenden Festivalbesuch. Samstag ist der Termin um 10.30 Uhr angesetzt; auch am Sonntag steht die Einheit um 10.30 Uhr im veröffentlichten Programm.
Weitere Workshops behandeln Wasserqualität, Pour-over-Zubereitung und Espresso. Am Sonntag erklärt Matthias Grössinger von BRITA ab 11.30 Uhr den Einfluss verschiedener Härtegrade auf Extraktion und Geschmack. Um 13 Uhr folgt ein Brewing-Workshop zu Pour Over und anderen modernen Brühmethoden.
Für Besucher mit einem konkreten Lernziel ist deshalb der Zeitplan entscheidender als die reine Zahl der Aussteller.
Marx Halle Wien: Anreise und sinnvoller Tagesplan
Die Marx Halle Wien liegt in Neu Marx im 3. Bezirk. Die offizielle Anschrift lautet Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien. Nach Angaben der Marx Halle ist der Standort unter anderem über die U3 mit den Stationen Schlachthausgasse oder Erdberg, die Straßenbahnlinien 18 und 71, die S-Bahn-Station St. Marx sowie mehrere Buslinien erreichbar.
Wer Festival, Workshop und Bühnenprogramm an einem Tag verbinden möchte, sollte feste Programmpunkte zuerst setzen. Die Open Stage benötigt keine zusätzliche Anmeldung, Workshops und Führungen dagegen schon. Aus dem veröffentlichten Programm ergibt sich deshalb eine praktikable Reihenfolge:
- Ticket und gegebenenfalls Workshop-Platz vor dem Veranstaltungstag sichern.
- Bei einem Workshop rund 15 Minuten vor Beginn am Welcome-Desk erscheinen.
- Cuppings und frei zugängliche Open-Stage-Termine um die gebuchten Zeiten herum einplanen.
- Für Jack Simpson am Freitag 13.30 Uhr auf der Open Stage berücksichtigen.
- Wer die SCA-Sieger sehen will, plant den Sonntag bis mindestens zur Preisverleihung um 15.30 Uhr.
Für Besucher, die stärker an Produktion und Verarbeitung interessiert sind, gibt es außerdem geführte Rundgänge mit Peter Scheiber von el kaffee. Die etwa einstündige Führung folgt dem Weg von Anbau und Ernte über Fermentation, Transport und Röstung bis zur Zubereitung. Verkostungen gehören dazu. Am Freitag und Samstag sind nach dem veröffentlichten Plan jeweils Termine von 11 bis 12 Uhr und von 14 bis 15 Uhr vorgesehen.
Das erleichtert die Auswahl zwischen drei sehr unterschiedlichen Besuchsarten: Ein reiner Festivalbesuch konzentriert sich auf Stände, Cuppings und Open Stage. Ein Workshop-Tag setzt ein einzelnes Thema wie Espresso, Latte Art oder Brewing in den Mittelpunkt. Wer beruflich in Gastronomie, Handel oder Kaffeeindustrie arbeitet, kann den Freitag zusätzlich als registrierter B2B-Besucher nutzen.
Fragen und Antworten zum Vienna Coffee Festival 2026
Wann findet das Vienna Coffee Festival 2026 statt?
Das Festival läuft von Freitag, 11. September, bis Sonntag, 13. September 2026. Freitag ist von 11 bis 19 Uhr geöffnet, Samstag von 10 bis 19 Uhr und Sonntag von 10 bis 17 Uhr.
Wo findet das Vienna Coffee Festival statt?
Veranstaltungsort ist die Marx Halle, Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien. Sie liegt im Stadtteil Neu Marx im 3. Wiener Gemeindebezirk.
Was kostet ein Ticket?
Im Vorverkauf bis 10. September um 23.59 Uhr kostet ein reguläres Ticket 14 Euro, ermäßigt 12 Euro. An der Tageskassa kostet das reguläre Tagesticket 16 Euro und das ermäßigte Ticket 14 Euro.
Wann tritt Jack Simpson in Wien auf?
Der World Barista Champion 2025 ist für Freitag, 11. September, um 13.30 Uhr auf der Open Stage angekündigt. Sein Auftritt folgt unmittelbar auf die offizielle Eröffnung des Festivals um 13 Uhr.
Muss man sich für Workshops anmelden?
Ja. Die Workshop-Plätze sind limitiert und kosten laut offiziellem Programm 20 Euro pro Person. Als letzte Anmeldemöglichkeit wird der 10. September um 23 Uhr genannt. Die frei zugängliche Open Stage benötigt dagegen keine Anmeldung.
Wann werden die österreichischen SCA-Meister ausgezeichnet?
Die Preisverleihung der österreichischen SCA-Staatsmeisterschaften ist für Sonntag, 13. September 2026, um 15.30 Uhr auf der Open Stage angesetzt. Das Festival schließt an diesem Tag um 17 Uhr.
Verwendete Materialien: offizielle Website des Vienna Coffee Festival, offizielles Programm der Open Stage, Workshop- und Cupping-Programm des Vienna Coffee Festival, Besucher-FAQ des Veranstalters, offizielle Informationen der Marx Halle, bereitgestelltes Ausgangsmaterial.
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